Baklava

El Baklava es una joya de la repostería oriental, conocido desde tiempos del Imperio Otomano como el “rey de la dulzura”. Su historia se remonta al siglo XV, cuando aparece mencionado por primera vez en los libros de cocina del Palacio de Topkapi (1473), el corazón gastronómico del imperio. Desde entonces, este exquisito postre ha sido símbolo de celebración y hospitalidad en toda Turquía y Oriente Medio.

Aunque en sus orígenes era un manjar reservado a la aristocracia, hoy el baklava se disfruta en hogares y pastelerías de Turquía, Grecia, Líbano, Armenia y los Balcanes, donde se considera un tesoro culinario lleno de historia y tradición.

🍯 Elaboración artesanal

El baklava se prepara con finas capas de masa filo, pinceladas con mantequilla pura, que se intercalan con pistachos o nueces finamente picadas. Una vez horneado hasta alcanzar un tono dorado y crujiente, se baña con un almíbar aromático que aporta jugosidad y un dulzor equilibrado.

El resultado es una textura irresistible: crujiente por fuera y melosa por dentro, con un aroma que evoca los mercados y palacios de la antigua Constantinopla.

Nuestro Baklava de Antalya se distingue por su sabor equilibrado y su cuidada elaboración con frutos secos seleccionados y conservantes naturales, que garantizan su frescura y sabor auténtico durante más tiempo.

☕ Cómo disfrutarlo al máximo

• Prueba diferentes variedades: el baklava tradicional suele llevar nueces, pero también existen versiones con pistachos o avellanas. Cada una tiene su encanto y su sabor único.

• Acompáñalo con té o café: una combinación perfecta para equilibrar su dulzura y disfrutar de una experiencia gastronómica completa.

• Compártelo: el baklava es un postre ideal para compartir con familiares y amigos, creando momentos llenos de sabor y alegría.

✨ Un auténtico festín para el paladar, ideal para regalar, acompañar un café o disfrutar en cualquier momento.
Déjate conquistar por su dulzura y viaja a Turquía con cada bocado.